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There's also a section location at 45, Rue Montorgueil in the 2nd arrondissement (Metro Sentier or Etienne-Marcel) Tel: +33 (0) 1 42 40 11 23. Open: Monday to Friday, 11:00 am to 8:00 pm; Saturdays 10:00 am to 8:00 pm; Sundays 10:00 am to 7:00 pm. Visit the official website & see the current selection of featured patissiers/pastry chefs (in.
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Last 22nd of February, we held the second 'Fou de Pâtisserie' workshop with some of the most famous pastry chefs of the moment nicolaspaciello, maximefrederic and cedricgrolet.An exceptional day in a breath-taking Parisian apartment as well as in the George V salons or even in their famous kitchen. The day for our 11 worldwide participants started with a breakfast tasting: chef Nicolas.
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Creating a central location for some of the best treats the city has to offer was the abiding mission of Julie Mathieu and Muriel Tallandier, editors of the pastry bi-monthly magazine Fou de Pâtisserie (for which I am a contributing writer!). Building on the insight that most Parisians are like me - pastry-obsessed but realistically unlikely.
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Fou de Pâtisserie, le magazine iconique de la pâtisserie française, invite pour son premier ouvrage les 40 pâtissiers les plus prestigieux à partager leurs interprétations des grands classiques tels que le saint-honoré, le paris-brest, le mont-blanc, le mille-feuille ou encore la religieuse… Chacun des 17 chapitres présente un dessert « mythe » de la pâtisserie française avec.
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April 13, 2022 · Instagram · Notre nouveau hors série tout vanille sort dès demain !
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August 31, 2020 · INDEX des recettes ! Vous le réclamiez, le voilà enfin, l'index des recettes du magazine pour les 40 premiers numéros ! Un immense merci à Anaïs Chapin, fidèle lectrice qui s'est attelée à cette tâche pendant son congé maternité. Rendez-vous sur www.foudepatisserie.fr, en haut à droite.
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Description. Muriel Tallandier and Julie Mathieu first launched the magazine Fou de Pâtisserie. Following their success, the idea of opening a shop under the same name quickly emerged. And it is in the Forum des Halles neighbourhood, in the bubbling rue Montorgueil, celebrated for its food shops, that they have chosen to open their first.
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